Nuestros Quesos Artesanos

Valhondo Doble

Queso Artesano de Cabra moldeado a mano. 2 x 220g aprox.

Queso elaborado con leche cruda 100% de cabra de coagulación láctica madurado con mohos. Corteza enmohecida comestible. Afinado de 15-21 días.

15.00

INGREDIENTES: Leche cruda de cabra, fermentos lácticos, cuajo y sal.
ORIGEN DE LA LECHE: España
ALÉRGENOS: Leche
CONDICIONES DE CONSERVACIÓN: Entre 0 y 5 ºC
MODO DE USO: Atemperar a 20 ºC aprox. antes de consumir, corteza comestible.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Valor medio por cada 100g
Valor energético (kJ/kcal) 1581/382
Grasas totales (g) 34
de las cuales saturadas (g) 22
Hidratos de cargono (g) 0
de los cuales azúcares (g) 0
Proteínas (g) 20
Sal (g) 1,1
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